肉类加工用真空滚揉机商场竞赛剧烈

　　我国肉类工业是新我国建立后开展起来的新兴产业，在国计民生中占有重要位置，对促进畜禽出产、开展农村经济、昌盛安稳城乡商场、满意人民生活需求、确保经济建造与变革的顺利进行发挥着重要作用。通过60多年的建造与开展，我国肉类供应现已离别缺少年代，形成了以消费为主导型的买方商场格式，而且还有一部分肉类出口到日本、俄罗斯、东南亚等国家和地区。

　　近几年肉类加工阅历了从冷冻肉到热鲜肉到冷却肉的开展轨道。速冻便利肉类食物开展迅速，成为许多肉类食物厂新的经济增长点；传统肉制品逐渐走向现代化，传统的作坊制造向现代化工厂前进；西式肉制品开展势头微弱；使用肉制品腌制、枯燥老练和灭菌防腐处理等高新技能，开宣布低温肉制品、保健肉制品等。2011年1-12月，我国屠宰及肉类加工业出售收入总额到达9303.475亿元，职业出售增长速度较快。

　　经济总量的继续扩展对我国肉类工业的开展非常有利，为肉类加工职业的开展供给了宽广的空间和前史机会。在未来几年内，我国肉类加工业将进入一个新的安稳成长期，完结由传统老练职业向现代向阳职业的转化和过渡。

　　尽管我国肉类真空滚揉机职业开展平稳，但相较于国外发达国家我国肉类加工真空滚揉机企业的技能水平相对落后。尤其是近年来，我国肉类加工真空滚揉机企业赶紧对外出口，国外商场商机无限，但由于质量、技能不过关，许多中小型企业只能望穿秋水，转回国内商场，这就导致我国肉类真空滚揉机商场，竞赛加重，生意难做。